お料理

四季折々の味

春の食材

春の息吹

ほたるいか、桜鯛、すずき、さより、小鮎、ながらも、白海老

富山の代表的な海産物であるほたるいかを始め桜鯛やすずき、さより、小鮎、ながらも、さらには驚くほど白く透き通った白海老をご堪能いただけます。

夏の食材

夏の食感

いわがき、氷見産まぐろ、鮎、たこ

春が過ぎて成長した鮎は夏の旬な食材のひとつです。さらにはとろっと甘い食感がやみつきになるいわがきや氷見で揚がるピッチピチなまぐろは、お客様の舌をうならせます。たこを使った料理もおすすめです。

秋の食材

秋の香り

紅スワイガニ、アオリイカ、ばい貝

綺麗な赤で全身をまとった紅ズワイガニから旬のアオリイカ、地酒のつまみによく合うばい貝など秋を代表する食材を仕入れてひと手間掛けた料理をご提供いたします。食欲の秋に旬な食材をお楽しみいただけます。

冬の食材

冬の味覚

ズワイガニ、氷見産寒ブリ、白海老、カワハギ、げんげ、あんこう

秋から冬に掛けて旬なズワイガニ。冬は良いダシが出てほっと温まる鍋がおすすめです。さらに全国的に有名な氷見産の寒ブリを始め、白海老やカワハギ、げんげ、あんこうなど冬を代表する食材がずらり!富山の本場の味をお楽しみください。

定番メニュー

表示価格は税抜価格になります。

                               
一品物
おすすめ 富山名産イカ黒作り(新湊産)   480円
おすすめ 地鮎子うるか(自家製)   450円
  もずく酢(能登産)   380円
  能登なまこ酢(能登産)   460円
  富山港カニみそ   530円
  地場産ニシン麹漬け   450円
  酒粕漬エイヒレ焼   630円
  トマト丸ごとサラダ   380円
  野菜サラダ   560円
  旨えびサラダ   760円
  もっちり厚揚げ焼   380円
  納豆卵鉄板焼   460円
  冷奴(富山産大豆)   350円
  あったか枝豆   350円
  おつまみメンマ   450円
                                 
揚物
おすすめ キトキトすり身揚げ    450円
おすすめ 富山名物白海老唐揚げ   630円
  高岡コロッケ   350円
おすすめ 昔ながらのハムカツ   460円
  手羽唐揚げ   480円
  鶏皮ギョーザ   480円
  やわらかイカ唐揚げ   500円
  タコ唐揚げ   570円
  カマンベールチーズ春巻   500円
  ニンニク丸揚げ   300円
  ポテトフライ   350円
  揚げ出しもち   460円
  揚げ出し豆腐   460円
  串カツ   450円
  自家製鳥唐揚げ   700円
  ピリ辛鶏なんこつ   430円
  カニクリームコロッケ   450円
                     
お食事
  刺身定食(地物刺身・味噌汁・おかず三品)   2,000円
  すり身揚げ定食(すり身揚・味噌汁・おかず三品)   1,500円
  コロッケ定食(コロッケ・味噌汁・おかず三品)   1,300円
  ビーフカレー   900円
  富山産こしひかりおにぎり(昆布・のり)   200円
  焼おにぎり   200円
  お茶漬(梅・わさび・鮭)   400円
  海老ピラフ(スープ付)   700円
  ざるそば   700円
  氷見うどん   700円

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